Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
Tvornica ovog kupca nalazi se u Kaliforniji koja ima najveću populaciju Kineza u Sjedinjenim Američkim Državama. Specijaliziraju se za proizvodnju i veleprodaju kineske hrane, uključujući knedle, Har Gow, Baozi, proljetne rolice, Shumai, itd. Imaju distribucijski centar u svom lokalnom području, a potrošači mogu kupiti njihove proizvode u supermarketima, direktno od veletrgovaca i od drugih distributera. Ovaj kupac posjeduje HLT-700XL Multifunkcionalni stroj za punjenje i oblikovanje, SD-97W Automatski stroj za knedle, HSM-600 Automatski stroj za šumai i SRP Automatski stroj za tijesto za proljetne rolice tvrtke ANKO. Kako je potražnja za proljetnim rolicama nastavila rasti, kupac je saznao za najnoviju mašinu za proljetne rolice SR-27 tvrtke ANKO i odmah nas je kontaktirao kako bi dogovorio demonstraciju. Osim povrća i svinjskih proljetnih rolica koje je kupac prvobitno proizvodio, zatražili su testiranje upotrebe punjenja sira i jabuke s cimetom zbog želje da razviju inovativne nove proizvode proljetnih rolica i iskoriste rastuće tržište slatkih proljetnih rolica.
Klijent ANKO dolazi iz Filipina i imao je tvornicu proljetnih rolica prije nego što se preselio u SAD. Nakon preseljenja u SAD, ovaj klijent je pokrenuo još jednu proizvodnu operaciju sa poluautomatskim strojevima za izradu Spring Rolla i počeo prodavati svoje proizvode. S rastom prodaje i tržišne potražnje, ovaj klijent se obratio ANKO za pomoć u izgradnji proizvodne linije koja bi mogla zadovoljiti njihove povećane proizvodne zahtjeve. Nakon rigorozne komunikacije, ANKO-ov tim za istraživanje i razvoj razvio je automatsku proizvodnu liniju za izradu proljetnih rolica SR-27 koja ima kapacitet proizvodnje od 2.400 do 2.700 komada na sat, i novi dizajniran sustav punjenja koji može obraditi širok spektar sastojaka. Prema završnim fazama ovog projekta, ANKO je ponudio daljinsko testiranje proizvoda i virtualne sastanke kako bi osigurao da je klijent zadovoljan rezultatima. Ovaj klijent bio je vrlo zadovoljan automatiziranom prehrambenom mašinom tvrtke ANKO, prilagođenim uslugama savjetovanja i povećanim volumenom proizvodnje.
Klijent ANKO sa sjedištem u Los Angelesu ima 35 godina iskustva u prodaji komercijalne hrane u snabdijevanju šangajskim proljetnim rolnicama, mesom, baosom, konzerviranim proizvodima, umacima i začinima veletrgovcima i restoranima. Nedavno su primijetili povećanu potražnju za rolnicama od jaja, stoga su odlučili uspostaviti automatiziranu proizvodnu liniju za rolnice od jaja. ANKO-ov automatski stroj za izradu jaja ER-24 bio je savršen stroj za ovog klijenta, i nakon nekoliko testnih vožnji proizvoda i prilagodbi recepata, ANKO je uspješno pomogao ovom klijentu u stvaranju nove proizvodne linije hrane i time im omogućio novu poslovnu priliku.
Klijent je koristio gotove listove tijesta za proljeće za proizvodnju organskih prženih proljetnih rolica. Iako mora posvetiti dodatno vrijeme na preradu svakog lista prije upotrebe i postizanje debljine s osjećajem sitosti. Kako bi povećao ukupnu učinkovitost, inicijativa za implementaciju vlastite proizvodne linije za tijesto za kolače ukorijenjena je u njegovom umu. Zatim je pronašao tajvanskog proizvođača strojeva za hranu pod nazivom ANKO, koji ima godine iskustva u istraživanju i razvoju prehrambene mehanizacije. Ne samo da mogu modificirati recept prema dostupnim lokalnim sastojcima, već najvažnije je rješavati probleme proizvodnje s kojima se klijent suočavao. Proizvesti ekstra debeli omotač za proljetne rolice težine 35 grama i debljine 0,9 mm.
Poslovni subjekti klijenta, koji se uspostavljaju u Južnoj Africi, obuhvaćaju proizvodnju smrznute hrane, pekarske proizvode, centralnu kuhinju i usluge cateringa. S rastućom popularnošću gurmanskih proljetnih rolica, nedovoljan broj zaposlenika nije mogao zadovoljiti veće zahtjeve. U to vrijeme, klijent je aktivno tražio dobavljača strojeva za hranu koji posjeduje visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Čuli su da ANKO proizvodi stabilne i visoko produktivne strojeve za izradu proljetnih rolica. Konačno, odlučili su se osloniti na ANKO kako bi povećali produktivnost.
Klijent ima proizvodne linije za pekarske i etničke namirnice, uključujući baozi, siomay, hargao, kruh, itd. Kako bi pružili najsvježiju i najbolju kvalitetu hrane kupcima, imaju prehrambene tvornice, centralne kuhinje, proizvodne linije za pakiranje, hlađenje i zamrzavanje. Budući da njihovi trenutni proizvodi stabilno ostvaruju profit, planiraju proširiti drugu proizvodnu liniju kineskih dim sum-a kako bi proizveli proljetnu rolu. Nadam se da može stvoriti novo tržište. Prije ove ekspanzije, klijent je kupio nekoliko strojeva od ANKO za izradu baozi i bio zadovoljan kvalitetom strojeva i ANKO-ovom uslugom nakon prodaje, tako da ANKO stroj za omatanje rolice od tijesta za proljetne rolice, čija je proizvodna sposobnost visoka i stabilna, upravo je ono što žele. Stoga nam je zadovoljstvo surađivati s njima i zadovoljiti njihove zahtjeve.
Ovaj klijent posluje s pekarskim poslovanjem na Bliskom istoku i mnogim drugim zemljama u Aziji. Njihova vlastita marka se ponosi potpunim lancem opskrbe proizvodnje, koji obuhvaća farme koje opskrbljuju sirovine, tvornice za preradu, pečenje i proizvodnju, kao i nekoliko pekara, distributera na veliko i malo. Kako se njihovo poslovanje širilo, ovaj klijent aktivno je tražio proizvođače prehrambene opreme koji bi mogli pružiti visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Prepoznali su izvrsnu reputaciju ANKO u industriji i priznali visoko učinkovitu i potpuno automatsku mašinu za omatanje proljetnih rolnica tvrtke ANKO. Stroj može proizvesti širok raspon proizvoda, uključujući omote za samose i palačinke. Ova raznolika linija proizvoda može značajno smanjiti troškove proizvodnje, stoga je ovaj klijent odabrao ANKO da im pomogne integrirati potpuno automatski proizvodni proces kako bi strogo održavali standarde higijene hrane, sigurnosti i kvalitete. Ova suradnja osigurala je mogućnost pružanja više visokokvalitetnih i ukusnih prehrambenih proizvoda većem broju potrošača.
Na kanadskom tržištu smrznute hrane vlada oštra konkurencija. Lokalno stanovništvo radije kupuje gotova jela ili instant hrane kako bi uštedjelo vrijeme. Klijent vodi lanac restorana i prima narudžbe smrznute hrane od supermarketa. Zbog povećane potražnje, osim originalnog stroja koji su kupili od ANKO za izradu wontona, prženih knedli, šumaija i slično, žele kupiti stroj za izradu proljetnih rolica kako bi proširili svoje proizvodne linije. (Model SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
Tvrtka je dobro poznata u Europi, uglavnom prodaje kinesku hranu. Uvijek stavljaju zdravlje klijenta na prvo mjesto, stoga ističu da nema umjetnih okusa i bojila, nema aditiva, itd. i imaju filozofiju stroge i pažljive kontrole svojih proizvoda za svoje potrošače. Zbog širenja poslovanja, klijent je želio povećati produktivnost i pronaći dobavljača prehrambene opreme s visokokvalitetnim strojevima i profesionalnom uslugom. Godine 2006. čuli su da ANKO pruža visokokvalitetne, profesionalne i stabilne strojeve te da filozofija dizajniranja strojeva olakšava klijentu. Nakon toga su dali detalje o svojim zahtjevima za produktivnošću i lokalnim pravilima sigurnosti hrane. Za ANKO, smatramo da je naša dužnost zadovoljiti njihove potrebe i pružiti sveobuhvatnu obuku i usluge nakon prodaje kako bi njihovi potrošači uvijek mogli uživati u sigurnoj, higijenskoj i ukusnoj hrani.
Proizvodi klijenta su halal hrana, uključujući proljetnu rolu s povrćem, piletinom i lukom, sirom te goveđim nadjevom, dozvoljenim za muslimane. Na kraju Ramazana, post nije bio obavezan. To je bilo vrijeme kada su ljudi išli u kupovinu i kupovali hranu; kao rezultat toga, klijent je primio veliki broj narudžbi za proljetnu rolu (cigarsku rolu). Koristi tri poluautomatske mašine za proizvodnju proljetne role, koje zahtijevaju da zaposlenici ručno zamotaju role. ANKO mašine su zadovoljavajuće za njega. Iz tog razloga, klijent je razmišljao o naručivanju nove mašine za proljetnu rolu s posebnim uređajem za savijanje i uvijanje, kako bi smanjio troškove radne snage., povećajte kapacitet i kontrolirajte kvalitet standardizacije. (Model SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
Klijent već ima stroj za obradu proljetnih rola od druge tvrtke. Budući da mu je posao rastao, želi povećati produktivnost i poboljšati izgled proizvoda. Tražio je bolje rješenje, ali i prihvatljivu cijenu. Na kraju, ANKO je osvojio naklonost klijenta. To nije samo zbog samog stroja, već i zbog našeg kompetentnog tima. Imamo obilje znanja o sastojcima hrane i receptima; Imamo godine iskustva u određivanju učinka svih uvjeta, poput temperature, temperature vode, pneumatske opreme ili električne opreme na strojeve i hranu; i naposljetku, naši inženjeri su puni strasti da pronađu svako moguće rješenje. (Model SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
Vlasnik je kupio naše HLT-serije, PP-2, SD-97, SRP i automatsku proizvodnu liniju za Maammoul i Moon Cake, pun povjerenja u ANKO strojeve. Nakon toga, odlučio je odjednom kupiti dvije proizvodne linije za spring rolice (SR-24), jer proizvodi visokokvalitetne i uniformne proizvode te se može koristiti u kombinaciji s postojećom SRP-serijom za proizvodnju tijesta ili spring rolica. To je ogromna i mudra investicija. (SR-24 više nije dostupan. Novi model je stroj SR-27.)
Tvrtka prodaje prerađene akvatične prehrambene proizvode svim vrstama supermarketa u zapadnim zemljama. Oni imaju svoje sjedište u Sjedinjenim Američkim Državama, ali posluju s tvornicom na Sumatri, Indonezija, radi praktičnog prikupljanja vodenih resursa. Što se tiče uvoza omotača za proljetne rolice, visoki troškovi i degradacija kvalitete uzrokovani porastom temperature tijekom transporta potaknuli su ih da kupe stroj za izradu omotača. Nakon pretrage, odlučili su kupiti Automatski stroj za omatanje proljetnih rolica tvrtke ANKO jer naša dugogodišnja iskustva u strojevima za omatanje proljetnih rolica omogućuju nam prilagodbu sastojaka recepta prema karakteristikama brašna kupca, te prilagodbu stroja za proizvodnju različitih veličina proljetnih rolica, kozica rolnica i samosa peciva, vrlo ekonomično i praktično.
Klijent vodi restorane, trgovine indijskom hranom i prehrambene tvornice u najvećoj indijskoj zajednici u Birminghamu, Velika Britanija. Njihovi glavni potrošači su Indijci u Velikoj Britaniji. Prije nekoliko godina, klijent je kupio prehrambenu mašinu od ANKO. Bez testiranja mašine prije kupovine, njen dizajn koji je jednostavan za korištenje, intuitivno rukovanje, stabilna proizvodnja i usluge ANKO-a ostavili su na njega veliki dojam. Stoga je ovaj put napravio još jednu narudžbu za proizvodnu liniju za izradu proljetnih rolnica jer smatra da je ANKO pouzdan. (Model SR-24 više nije dostupan. Novi model je mašina SR-27.)